SNC WÄLCHLI
Une entreprise agroalimentaire privée
ROUTE DE MONTBOUDIF
15190, CONDAT
1928 – 2018, 3 générations de Fromagers…
1928 : Franz Wälchli, d’origine suisse, implante une modeste laiterie sur la commune de Condat en Feniers pour produire des fromages d’Auvergne.
90 ans plus tard, avec Pierre, le petit-fils, c’est la 3ᵉ génération qui perpétue cette tradition fromagère où la rigueur d’une production industrielle s’allie aux modes de fabrication traditionnels.