DOMAINE BARON DE L’ECLUSE

Le nom du domaine viticole est issu de la passion de mon grand oncle Gérard Dutraive, qui était fan de Jean gabin, célèbre acteur français ayant joué dans de nombreux film dont le fameux « Baron de l’Ecluse ».
Notre exploitation étant située au lieu dit L’Ecluse (historiquement appelé « La cluse », puisque le vignoble se situe dans une vallée creusée perpendiculairement dans une montagne par un cours d’eau), cela coulait de source de rendre un tel hommage au film.
En raison des fortes pentes, nous travaillons nos vignes manuellement, et adaptons la protection du vignoble à partir de l’observation des insectes présents dans l’écosystème viticole.
Nous n’utilisons plus aucun insecticide depuis 7 ans, grâce à la mise en place de la confusion sexuelle. Cette technique consiste à poser dans la parcelle des diffuseurs hormonaux, afin d’éviter la ponte d’oeufs de papillon Eudemis et le développement des vers de la grappe. L’expérimentation est une démarche agro-environnementale, partagée avec plusieurs vignerons voisins.
Ce travail rigoureux permet l’obtention d’un raisin de qualité digne de l’élaboration de l’ensemble des vins du domaine.
Le domaine est certifié Terra Vitis depuis 2017 et HVE 3 depuis 2020.