TOMME AU MARC DE SAVOIE

Description :

« Elle est obtenue après macération d’une tomme de Savoie traditionnelle dans un lit de marc de raisin qui provient du cru Jongieux et est obtenu après pressage de raisin de cépage Mondeuse (rouge). »

Département : Savoie
Société : COOPERATIVE LAITIERE DE YENNE