ASPERGE BLANCHE AU NATUREL

Description :

Située au croisement des trois sources, près de la rivière Allier, sur des terres sablonneuses, nous cultivons des asperges de la variété darzilla. Une variété d’asperge blanche française, douce et tendre, au goût particulier de noisette. Il s’agit d’une variété difficile à récolter, ce qui signifie que les rendements plus faibles sont compensés par la qualité de ce produit de notre terroir. Asperges blanches cultivées avec soin et ultra-fraîches en différentes catégories: 1er choix : asperges de calibre +22 et +16 en premier choix 2eme choix: asperges en mi-longues, de différents calibres violettes ou vertes…