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AOP COTES D’AUVERGNE – LA LÉGENDAIRE

Boissons - Cave à vins
Description :

En ce temps-là, les montagnes du Cantal abritaient des légendes connues des seuls initiés. L’un d’eux, Jean Desprat, enfouissait son vin à l’automne sous les hêtraies d’altitude pour, au printemps suivant, le retrouver métamorphosé en sublime breuvage. Il transmit son secret à sa descendance, car nul doute que seules les fées qui peuplaient ces altitudes étaient capables d’un tel miracle. Ainsi na

Label(s)/Certification(s) : AOC - AOP
Département : Puy-de-Dôme
Société : CAVE SAINT VERNY