AOP BEAUJOLAIS – AMMONITE

Description :

Beaujolais rouge, élaboré à partir du cépage Gamay. Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ». La production est conservée entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner. Sa robe : la robe est profonde. Au nez : nez d’une grande complexité de fruits rouges bien mûrs. En bouche : Une bouche, gourmande et charnue, sublimée par des tanins

Label(s)/Certification(s) : AOC - AOP
Département : Rhône
Société : DOMAINE DE CHAMP FLEURY