VERCORAIS

Description :

Le « Vercorais », meule au lait du Vercors thermise, est une pâte pressée cuite au lait de vache, au léger gout de noisette, fruité, fondant. Le Vercorais a une pâte jaune souple et fondante, avec un croûtage naturel, année au minimum 5 mois en cave.

Département : Isère
Société : VERCORS LAIT