2022_CA-D-OR-MYRIAM_ODDON@CRESPEAU-ASNOPROD-6845

BALSAMIQUE ÉQUILIBRE MYRIAM ODDON

Huiles, vinaigres et vinaigrettes - Epicerie salée
Description :

Je fabrique du balsamique en méthode artisanale en m’inspirant de en Italie à Modène. Je fais cuire des jus de raisin que je fais vieillir dans des tonneaux de frêne, acacias, chêne et châtaignier. Je suis le vinaigre de la Mère Brazier (2*) de Mr Marchesseau de l’Université du goût (2 *). J’ai eu 2 reportages TV (FR2 et TV5 monde) à l’automne 2022 sur mon travail. 100% raisin air bois et temps.

Conditionnement : bouteille en verre - 500ml
Département : Ardèche
Société : DOMAINE DE BLACHER