SAUCISSON A CUIRE NATURE
Société : SALAISON DU MONT PILAT
Gérant : Gaëtan DUCULTY
Description :
Notre Saucisson à cuire Nature, emblématique de la région lyonnaise, est façonné avec soin au cœur des montagnes du Parc Naturel Régional du Pilat. Préparé à partir de viandes de porc issues de la région, triées avec attention et hachées à 8 mm, il est égoutté plusieurs jours pour une légère fermentation qui révèle ses arômes subtils.
